Trabajamos con familias de pequeños caficultores del Eje Cafetero, bajo practicas de comercio justo y sostenibilidad en la cadena de valor. Tostamos el café como microlote y lo empacamos en nuestras bolsas hechas en caña de azúcar reciclables y biodegradables.
En nuestro tiempo de experiencia en este negocio nos hemos dado cuenta de una cosa y es que «el tiempo es oro» y sabemos que encontrar nuevos cafés, es una tarea que toma mucho tiempo.
¡Para eso estamos aquí!
Para brindarte café en verde de excelente calidad para que tuestes o proceses como quieras y no tengas que salir a buscarlo, nosotros lo entregamos en la puerta de tu negocio.
1. Trabajamos con más de 10 familias de pequeños caficultores de cafés especiales, en el eje cafetero (Quindío, Risaralda, Caldas y Valle del Cauca) Nariño, Huila y también con Cooperativas pequeñas.
2. Buscamos siempre un café de excelente calidad y con puntaje de taza por arriba de 80 puntos para lavados y para diferenciados trabajamos con cafés de 85 puntos para arriba. (SCA)
3. Tenemos completa trazabilidad del café que entregamos y hacemos perfil de taza (realizado por nuestro catador Q grader certificado por la SCA) por cada lote, con lo cual garantizamos calidad y transparencia.
Café Arábigo de diferentes fincas del eje cafetero, actualmente contamos con orígenes de café en cordillera que llegan hasta los 1750 msnm y en valle a alturas aproximadas de 1400 msnm ubicadas entre el Quindío, Risaralda, Valle del Cauca y Huila.
Tenemos: Origen y especial, Blend supremo y UGQ 12 – 60.
Café Arábica de diferentes fincas de la región cafetera. Actualmente tenemos orígenes de café que están entre los 1400 – 1800 msnm. Estos cafés con procesos especiales son excelentes, incluso han alcanzado 88 puntos en la tabla de SCA.
Café de diferentes fincas, donde los agricultores están haciendo nuevos procesos e innovando todo el tiempo. Actualmente tenemos café Castillo natural, pero también tenemos Geisha, Java y Bourbon.
